مواد مورد نياز
 

3 عدد سيب زميني
250 گرم جعفري، تره و پيازچه خرد شده
يك عدد پياز
به مقدار لازم روغن
مقداري نمك
مقداري ادويه
3 عدد نان باگت
100 گرم پنير پارمزان ورقه‌اي

شيوه پخت
 

- سيب زميني را آب‌پز كنيد.
- سيب زميني پخته را پوست كنده و رنده كنيد.
- جعفري، تره، و پيازچه را خرد كنيد.
- پياز را خرد كرده و داخل روغن تفت دهيد.
- سبزي‌جات خرد شده را به پياز افزوده و تفت دهيد.
- سيب‌زميني رنده شده را به سبزي‌جات افزوده و تفت دهيد.
- مقداري نمك و ادويه به آن اضافه كنيد.
- در ظرف را چند دقيقه بگذاريد.
- چند بار مواد را هم بزنيد.
- نان باگت را به صورت اريب برش بزنيد.
- از مواد بر روي نان‌ها قرار دهيد.
- روي مواد مقداري پنير بگذاريد.
منبع:نشريه تغذيه و سلامتي شماره - 78