مواد لازم:

آرد برنج: 10گرم معادل 1( قاشق غذاخوري)
شكر :4گرم (معادل 1قاشق مرباخوري)
شير: 210گرم (معادل1ليوان)

طرز تهيه:

ابتدا شير( جوشيده شده) را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده و در حاليکه روي شعله ملايم است بهم بزنيد تا کم کم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولاً بعد از جوش آمدن حدود 5-10 دقيقه حرارت ملايم بهم بزنيد تا کم کم برنج پخته و به قوام بيايد. معمولاً بعد از جوش آمدن حدود 5 تا 10 دقيقه حرارت ملايم براي قوام آمدن آن کافي است.
ارزش غذايي فرني آرد برنج (پخته شده با مقادير فوق):

انرژي	220(کالري)	آهن	1(ميلي گرم)
پروتئين	8/5(گرم)	کلسيم	260(ميلي گرم)
چربي	4 (گرم)	ويتامينA	130(رتينول اکي والان)
کربوهيدرات	37 (گرم)	ويتامينC	2(ميلي گرم)

وزن غذا حدود 150 گرم