? مواد لازم:
? فيله بدون چربي خرد شده 250 گرم
? پياز سرخ شده 100 گرم
? فلفل دلمل سبز ورنگي 200 گرم
? روغن زيتون 5 قاشق غذا خوري
? گوجه فرنگي 2 عدد متوسط
? نمک فلفل ادويه بمقدار لازم
? رب و سس کچاب 4 قاشق غذا خوري

? طرز تهيه:
کل مواد بالا را در ماهتابه تفلون سرخ کرده تا کاملا پخته شود در مرحله اخر بمدت 10 دقيقه حرارت را کم کرده درب ماهتابه گذاشته تا بخار پز شود . در بشقاب قرار داده با سيب زميني و سبزيجات تزيين ميکنيم.
منبع:www.vista.ir
/ج